Gesundes Power-Rezept

Bratwurst mit Kürbisgemüse und Rotkraut

 

Bratwurst Rezept mit Kürbisgemüse

Bratwurst Power-Rezept

Das brauchst Du:

– 2 Bratwürste
– 1 kleine Dose Rotkraut
– 1 Hokkaido Kürbis
– Salz und Pfeffer, Muskatnuss
– Öl zum anbraten
– 1 Zwiebel
– etwas Brühe

Und so geht`s:

– Die Zwiebel klein hacken und in etwas Öl anbraten
– Das Rotkraut dazugeben und die Brühe (aufgelöst in Wasser) dazugeben
– Mit Salz und Pfeffer würzen

– den Kürbis waschen (nicht schälen) und in Stücke schneiden
– mit etwas Wasser (wenig Wasser nehmen!) in einem Topf ca. 20 Minuten weich kochen
– aus dem Topf nehmen, mit einem Pürierstab pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen

– die Bratwürste in einer separaten Pfanne mit Öl von allen Seiten anbraten
– alles auf zwei Teller geben und heiß genießen

 

Guten Appetit :-)!

 

Deine Karla




Comments are closed.

Powered by WordPress. Designed by WooThemes