Zutaten:

• 100g Haferflocken
• 3-5 getrocknete Feigen (alternativ: Gooji Beeren, Cranberries oder anderes Trockenobst
• 50 g Chiasamen
• 150-200 ml Kuhmilch oder Mandelmilch
• 50 g Eiweißpulver
• 30 g Honig

Rezept:

Die Chiasamen in Wasser einweichen bis sie ganz durchgezogen sind (ca. 10-15 min). Die Feigen (oder dein Trockenobst) klein schneiden und mit den restlichen Zutaten gut vermischen bis eine feste, leicht klebrige Masse entsteht.

Forme nun kleine Bällchen und lege sie auf ein Backblech mit Backpapier. Im Ofen bei 200 Grad ca. 25 min backen (die Backzeit variiert je nach Größe der Bällchen).